现在的店家,很多都是只顾着自己的利益,不顾食客的健康着想。
偷工减料不说,为了能够节省材料费,竟然拿不知名的东西代替,甚至是死尸都不放过...
羊肠子是著名的回族小吃,它爽而不腻,异香诱人,营养丰富,无腥膻的气味。
民间认为它性热,有祛除哮喘和胃寒的作用。
是一道非常受欢迎的民间美食。
周老五是个老光棍,出生于一个回民家庭,他的父亲很善于做回族小吃羊肠子。
父亲去世后,周老五继承了父亲的衣钵,开了一家回族小吃店,专门卖羊肠子维持生计。
因为他做的羊肠子色泽光亮,香而不腻,所以很受食客们的欢迎。
这一年,各行各业都不景气,连餐饮业都受到了很大的冲击。
因为羊肉,羊下水价格疯涨,很多羊肉店都因此倒闭。
这可急坏了周老五,成本的上升导致他根本赚不到几个钱。
无奈之下他只好把羊肠子涨了价。
但自从涨价后,客人一天比一天少。
后来,周老五白天索性关了店门儿,窝在不远处和一帮年龄相仿的人下棋聊天,看到有客人来了,才开店门进去。
一天,周老五和一个老头聊天时抱怨道:“唉,今年不景气啊,这生意太不好做了,羊肉涨价,连羊下水都跟着猛涨,照这么下去,我早晚得关店门啊。”
那个老头听后,摸着胡子笑了笑,说:“老五你真是死脑筋啊,羊肠子涨价你不会拿别的肠子代替啊,反正都是肠子,一般人是根本吃不出来的。”
听了老头儿的话,周老五感觉茅塞顿开,对啊,自己怎么没想到这一招呢。
可是,猪下水价格也不便宜,其他动物的下水又太容易被人发现,而且进货很麻烦。
突然,周老五嘴角掠过了一丝诡笑。
他猛然想起,在离自己小吃店不远处的郊外,有一个很大的乱坟岗。
里面埋葬着一些因家境贫穷无钱安葬的人,而且经常有刚死的人埋在那里。
人的肠子,应该足以以假乱真吧。
想到这里,周老五做出了一个决定,去坟地弄几副人肠子来代替羊肠子!
到了晚上,万家灯火渐渐熄灭,周老五趁外面没人,拿上铁锹和塑料袋,偷偷骑上三轮车,赶到了郊区的那片坟地。
坟地里一片漆黑,长满了各种杂草,不知名的鸟儿不时凄厉地啼叫着,给人一种毛骨悚然的感觉。
周老五壮着胆子,挥起铁锹,对着一个坟头挖了起来......
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